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大暑:暑气熏天 腐草为萤

2019-07-22 10:22
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  大暑,是夏历二十四节气中的第十二个骨气,此时太阳抵达黄经120度。《月令七十二候集解》中说:“大暑,六月中。暑,热也,就热当中分为巨细,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”其天气特性是:“斗指丙为大暑,斯时气候甚烈于小暑,故名曰大暑。”大暑骨气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的期间,气温最高,北方降水较多。
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  中伏前后,国外大部分地区处于一年中最热的期间,也是喜热作物发展最快的期间。大暑又分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”陆生萤火虫在枯草上产卵,大暑时虫卵破壳而出,以是前人以为是腐草变成了萤火虫;第二候是说气候闷热,地盘湿润;第三候是说经常有雷雨会呈现,大雨使暑热削弱,气候开端向立秋过渡。
 
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  大暑时期,中国民间有送“大暑船”,饮伏茶,晒伏姜,烧伏香,喝暑羊等风俗。
  一、送“大暑船”
 
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  大暑时节,浙江台州沿海地区有送“大暑船”的风俗。渔民抬着等比例缩小后制作的“大暑船”在街道上游行送至船埠,以后停止系列祈福典礼,随后“大暑船”由渔船拉出口岸,在海上扑灭,随浪而去,以此祈福五谷丰登、糊口平和。
  二、饮伏茶
 
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  伏茶,即三伏天喝的茶,由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮制而成,具有清冷解暑的感化,相宜在三伏气候饮用。
  三、晒伏姜
 
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  大暑阳光狠毒,合适晾晒食材,大暑时节晾晒出的伏姜可供一整年食用。生姜富含挥发油类物资,口感辛辣,能够加快血液循环,扩大血管,三伏天吃伏姜,也是冬病夏治的一种手腕,民谚讲:“冬吃萝卜夏吃姜,不消大夫开药方。”
  四、烧伏香
 
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  大暑烧伏香的风俗有两种说法,其一是大暑时节气温高、降水多,农作物处于主要的生长期,旱涝灾祸频仍,易致作物减产以至绝收。苍生烧香祈福,希冀风调雨顺,五谷丰登。其二是伏天治冬病,用艾草熏灸特定穴位,医治固执疾病。
  五、喝暑羊
 
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  在我国山东省,大暑有喝羊汤的风俗,这与本地的天气农业有关。大暑前后,是新麦上市的时节,也是长久的农闲期。人们凡是在此时宰羊煮羊汤,搭配新磨小麦粉做的饼馍食用。久之,就行成了大暑喝暑羊的风俗。
  
西安独立中药集团有限公司市场部 宣

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